Elmalı Cevizli Kurabiye
MALZEMELER:
- 175 Gr. Tereyağ (Oda Sıcaklığında)
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Çay Bardağı Yoğurt
- Aldığı Kadar Un
İÇ HARCI İÇİN:
- 4 Adet Elma Rendesi
- 1 Çay Kaşığı Tarçın
- 1 Su Bardağı Ceviz İçi
- 3 Kaşık Şeker
ÜZERİ İÇİN:
- Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi için elmaları rendeleyip tencerede şeker ile pişiriyoruz.
Hafif piştikten sonra ceviz ve tarçın ekleyip karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Bu arada hamur malzemelerinden yumuşak özlü bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp merdane ile açıyoruz. Açtığımız hamurun bir ucuna uzun kesikler atıp diğer ucuna iç harcı koyup sarıyoruz.
Daha sonra ay şekli verip tepsiye diziyoruz.
Bütün hamur bitince 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Çıkınca pudra şekeri serpiyoruz.
Elmalı Cevizli Kurabiye hazır. Afiyet olsun
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
işte buyrun nefis bir sunum daha çok beğenerek takip ediyorum ellerinize sağlık
