El Açması Midye Börek

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Su
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Şeker
  • Aldığı Kadar Un

İÇ HARCI:

  • 1/2 Kg Ispanak
  • 1/2 Kg Peynir
  • 1 Baş Soğan

YUFKALARIN ARASINA SÜRMEK İÇİN:

  • Sıvı Yağ

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Adet Yumurta
  • Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

El Açması Midye Börek Tarifi için maya öncelikle ılık su içerisinde eritilir, daha sonra diğer malzemeler ilave edilir.

Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur. Mayalanması için beklenir.

Mayalandıktan sonra bezeler yapılır, üzeri kapatılır.

Bezeler açılabildiği kadar ince açılır, yufkalar 4 e bölünür her bir parçaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ sürülür, resimde gördüğünüz gibi şekil verilir, iç harçı konur.

Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışıml. I harç sürülür. Arzuya göre susam veya çörek otu serpilerek fırına verilir.

180 °C de üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

El Açması Midye Börek servise hazır.

Afiyet olsun.


El Açması Midye Börek in it
El Açması Midye Börek in it
El Açması Midye Börek in it
El Açması Midye Börek in it
El Açması Midye Börek in it
El Açması Midye Börek in it
El Açması Midye Börek in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 378 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Gonca
1 yıl önce

elinize sağlık

Keptenkepçeye
1 yıl önce

teşekkür ederim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim