Dudak Kurabiye

Dudak Kurabiye Tarifi için,

Un hariç tüm malzemeler karıştırma kabına alınır.

Un azar azar eklenerek kulak memesi kıvamında hamur hazırlanır.

Hamurdan fındıktan biraz büyük parçalar alınır, oval şekli verilip önce yumurta akına sonra susama bulanır.

Kenarları hafif sivrileştirilip bıçakla veya kürdanla bastırılır. Kenarlardan değil ortadan yapmak yeterlidir.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.

Önceden ısıtılmış 150 °C li fırında kızarana kadar pişirilir ve servis edilir.

Dudak Kurabiye hazır.

Afiyet olsun!