Dolmalık Biber Turşusu

MALZEMELER:

  • 1 Kg İri Dolmalık Biber
  • 2 Adet Lahana Yaprağı
  • 1 Bağ Maydanoz
  • 1 Adet Havuç
  • 2 Adet Salçalık Kırmızı Biber
  • 7-8 Diş Sarımsak
  • 1 Şişe Sirke
  • 1 Çay Kaşığı Limon Tuzu
  • 2 Çorba Kaşığı Kaya Tuzu

HAZIRLANIŞI:

Dolmalık biberler hariç bütün sebzeleri yıkayıp küçük küçük doğrayalım. Salçalık biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ,sarımsakları 2-3 çe bölelim, havuçları küp küp doğrayalım .Hepsini bir güzel harmanlayalım.Dolmalık biberlerin baş kısımlarını kapak şeklinde keserek çıkaralım.Güzelce yıkayalım .Harmanlanan sebzeleri dolmalık biberlerin içine sıkı sıkı doldurarak pay edelim.Biberlerin kendi kapaklarını tekrar kapatarak kavanoza sıralayalım .İçine sirke dökelim.Ayrı bir yerde tuz ve limon suyunu eritelim, Bu tuzlu suyu biberlerin üstüne çıkacak şekilde dolduralım.Kavanozun kapağını kapatalım. Biberler sarardığında soğuk bir yerde veya buzdolabında muhafaza edelim.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 23 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

CK Lezzet Dünyası
3 yıl önce

Mustafa bey çok farklı tarifleriniz var. bunu da ilk defa görüyorum. normal biber olur da dolmalık neden olmasın tabii ki 😊😊 ellerinize sağlık

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim