Dolgulu Kek

Dolgulu Kek Tarifi için öncelikle muhallebiyi yapıp soğuması için bırakalım.  

Ardından süt ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpıp aşama aşama diğer malzemeleri ekleyelim ve iyice çırpalım.  

Dikdörtgen borcamı yağlayalım ve keki borcama dökelim.  

Önceden ısıtılmış 180 °C lik fırında pişirelim.  

Kek piştikten sonra ılıması beklenip sebze oyacağı ile keki oyalım.

Oyduğumuz kek parçalarını robottan geçirelim. Bunu kekin üstü için kullanacağız 😉

Oyulan yerlere muhallebi dolgusunu ekleyelim, ardından boydan boya tüm kekin üstüne muhallebi dökeriz.  

Keki dinlenmeye bırakalım, yaklaşık 2 saat kadar.  

Ardından krem şanti yapalım.  

Muhallebinin üzerine dökelim, ve kek parçalarını üzerine serpiştirelim.

Buzdolabına yaklaşık 3-4 saat dinlenmeye bırakalım.