Damalı Kurabiye

🍪 Damalı Kurabiye Tarifi için kakao ve un haricindeki malzemeleri karıştırın. 

🍪 Ardından unu yavaş yavaş karışıma ekleyerek yoğurmaya başlayın.

🍪 Hamur hâlâ çok yumuşakken yarısını başka bir kaba ayırın.

🍪 Ayırdığınız kısma kakaoyu katın, biraz daha un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

🍪 Hamurun diğer kısmınada yine un ilave edip normal kıvamına getirin. 

🍪 Her iki hamurdan da elinizle düz bir zeminde uzunlamasına yuvarlayarak, 1 cm eninde 25-30 cm. uzunluğunda şeritler yapın. 

🍪 Bir kakaolu, bir sade şerit olmak üzere her sıraya 6 şerit koyun.

🍪 Yukarı doğru ise kakaolunun üstüne beyaz, beyazın üzerine kakaolu gelecek şekilde 4 sıra üst üste, hepsini dizdikten sonra bir strech filme sarıp 1 saat kadar buzlukta bekletin.

🍪 Sonra çıkarıp bir parmak kalınlığında dilimlere kesin ve yağlı kağıt serip tepsiye dizin.

🍪 Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. 

🍪 Damalı Kurabiye hazır.

🍪 Afiyet olsun 😊😊