Çıtır Üçgen Börek

MALZEMELER:

  • 3 Adet Yufka

İÇİ İÇİN:

  • Peynir Yada Lor
  • Maydanoz

ARASINA SÜRMEK İÇİN:

  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 1 Adet Yumurta
  • 2 Yemek Kaşığı Su
  • 3 Yemek Kaşığı Yoğurt

ÜZERİ İÇİN:

  • Susam
  • Çörek Otu

HAZIRLANIŞI:

Çıtır Üçgen Börek Tarifi,

Arasına sürmek için yumurtayı çırpıp tüm malzemeyi karıştırıyoruz. 

İç olarak peynirli isterseniz peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştırıyoruz. Kıymalı ve patatesli de yapabilirsiniz. 

Birinci kat yufkayı seriyoruz. 

Üzerine kaşıkla dökerek daha sonra fırça ile yayarak sıvı karışımı gezdiriyoruz. Peynirli içi üçe bölün. 

İlk parçayı çok fazla olmamak şartı ile rastgele yayıyoruz. İkinci yufkayı da serip aynı işlemi yapıyoruz. Üçüncü ve son kat yufkamızı serip tekrar aynı işlemi yapıyoruz. 

Araları peynirli üç kat yufkamızı bir ucundan başlayıp ortaya kadar karşı ucuda ortaya kadar rulo yapıyoruz. 

Elde ettiğimiz iki ruloyu ortadan kesip ayırıyoruz. 

Bıçak ile çok bastırıp yapıştırmadan üçgen parçalar kesiyoruz. 

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerine sıvı karışım dan fırça ile sürüyoruz. 

Çörek otu ve susam serpebilirsiniz. 

200 °C ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. 

Bereketli leziz Çıtır Üçgen Böreğiniz hazır. 

Afiyet olsun..

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 390 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mutfak Sırlarım
4 ay önce

Elinize sağlık 👏👏

Mutfağımdan Lezzet
4 ay önce

teşekkür ederim canım 😘

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim