Çıtır Tavuk Ve Ballı Hardallı Sos
MALZEMELER:
- 2 Adet Tavuk Göğsü
- 1 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
BAL VE HARDALLI SOS:
- 1 Çay Bardağı Mayonez
- 2 Yemek Kaşığı Hardal
- 2 Yemek Kaşığı Bal
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuk göğüslerini yağlarından temizlendikten sonra parmak şeklinde keselim. Parçaları tek tek çöp şişe dizelim. İyice karıştırılmış yumurta, zeytinyağı, tuz ve karabiber karışımına bulayalım. Daha sonra galeta ununa bulanan şişleri fırının ızgara telinin üzerine dizelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirelim. Sos malzemelerini ufak bir kabın içinde güzelce karıştırarak birbirine yedirelim. Çıtır tavuklar hardallı sos ile yenmelidir.
Afiyet olsun.
