Çıtır Çıtır Paneli Sebze Kızartması

Sebzeleri farklı bir şekilde denemek ve sizlerle paylaşmak istedim tek başına yiyebileceğiniz gibi et yemeklerinin yanınada yapabileceğeniz lezzetli bir tarif çıkdı :))

Çıtır Çıtır Paneli Sebze Kızartması tarifi için önce kabak patlıcan ve havucun kabukları soyulur yıkanır ve dilimlenir. Patlıcanların acısının çıkması için on dakika tuzlu suda bekletilir. Havucun pişmesi için on dakika sıcak suda haşlanır.

Sebzeleri önce una sonra yumurtaya son olarak da galeta ununa bulayarak kızgın bol sıvı yağda kızartılır ve kağıt havlu serilmiş servis tabağına çıkartılır. Bütün malzeme bitene kadar aynı işlem yapılır.

Çıtır Çıtır Paneli Sebze Kızartması hazır.

Yapacak olanlara Afiyet olsun 😊😋

Not: Bütün malzemeleri bulama işlemi bittikten sonra kızartırsanız daha kolay oluyor. Panelediğiniz sebzeleri direk sıvı yağa koymadan fırın telinin üzerine çıkartırsanız sıvı yağı yanmadan biraz daha fazla kullanabilirsiniz. Sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz çok lezzetli oluyor.