Çin Pilavı Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Pirinç
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığının Yarısı Karabiber
- 1/2 Demet Dere Otu
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Mısır
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Bezelye
- 1 Kase Tavuk (Haşlanmış Didilmiş)
- 2 Adet Haşlanmış Havuç
- 10 Adet Kornişon Salatalık
- 2-3 Sap Yeşil Soğan
- 5 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Adet Limon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çin Pilavı Tarifi için önce pirinçler yıkanır.
2 bardak pirince 3.5 bardak su ilave edilip pişirelim.
Tane tane olması için biraz diri pişmesi gerekiyor.
Pilavımızı pişirip soğumaya bırakalım.
Pilav soğurken sebzelerimizi küçük küçük doğruyoruz.
Soğuyan pilavla hepsini karıştırıyoruz.
Tuz, yağ, karabiber ve 1 adet limon sıkıyoruz.
Pirinçleri ezmeden karıştırıyoruz.
Biraz dinlendirdikten sonra Çin Pilavı servise hazır.
Afiyet olsun.
