Çılbır
MALZEMELER:
- 5 Adet Yumurta
- 7 Bardak Su
ÜZERİ İÇİN:
- 3 Diş Sarımsak
- 5 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Yemek Kaşığı Toz Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çılbır Tarifi için suyu kaynatın ve yumurtaları içine çakın.
Pişince süzgeç yardımıyla servis tabağına alın.
Sarımsakları rendeleyin ve yoğurtla karıştırın üzerine dökün.
Sıvı yağ ile toz biberi kısık ateşte karıştırın ve Çılbır'ın üzerine gezdirin.
Afiyet olsun. ☺️
