Çikolatalı Kıyır Kek
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- 125 Gr. Margarin (Oda Sıcaklığında)
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Şeker
- 200 Gr. Beyaz Çikolata ( Benmari Usulü Eritilmiş)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Çay Bardağı İnce Kıyılmış Fındık
- Aldığı Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- 2 Su Bardağı Süt
- 2 Dolu Yemek Kaşığı Un
- 200 Gr. Kakaolu Çikolata (Benmari Usulü Eritilmiş)
- 1 Yemek Kaşığı Kakao
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Değişik, harika, leziz ve kıyır kıyır bir kek tarifi ile karşınızdayım
Çikolatalı Kıyır Kek Tarifi için genişçe bir kaba oda sıcaklığında margarini, benmari usulü eritilmiş çikolatamızı, şekerimizi, sütümüzü, kabartma tozumuzu koyup iyice çırpıyoruz. Sonra içine yumurtaları ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
En son unumuzu ekliyoruz ve hepsini harmanlıyoruz.
Yağlanmış kek kalıbımıza döküp önceden ısıttığımız fırına veriyoruz. İyice içi pişince üzerinde kızarıncaya kadar 170 °C de pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken biz üzerinin muhallebisini yapıyoruz; ufak bir tencereye üzeri için olan tüm muhallebi malzemelerini katıp pişene kadar karıştıra karıştıra kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.
En son pişen kekimizi çıkarıp soğuyunca kadar üzerini örtüp bekletiyoruz.
Sonra da çikolatalı pişirdiğimiz nefis sosu, muhallebimizi döküyoruz.
Çikolatalı Kıyır Kek servise hazır.
Afiyet bal şeker olsun ❤️
