Çikolata Tadında Çatlak Kurabiye

Derin bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup köpürene kadar çırpın sonra margarini ocakta biraz eritip yumurta ve şeker karışımının içine ilave edip iyice karışana kadar çırpın sonra kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edin ve spatula yada tahta kaşık yardımıyla karıştırın. 

Kurabiye hamurundan daha akıcı bir kıvamda olacak. 

Üzerini streç film ile kapatıp 30 dk buzdolabında bekletin sonra beklettiğimiz hamuru tatlı kaşığı yardımıyla ceviz büyüklüğünde alıp şekil verme işleminde hamurun elinize yapışmaması için elinizi yağa batırarak elinizde yuvarlayın. 

Yuvarladığınız hamuru pudra şekerine bulayın ve yağlı tepsisine aralıklı yerleştirin ve önceden ısıtılmış 190ºC de fırında 10 dk pişirin afiyet olsun 😉