Çikolata Rüyası Tarifi
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağından 2 Parmak Az Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 2 Yemek Kaşığı Nutella
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 2 Su Bardağı Un
ÇİKOLATA SOSU İÇİN:
- 1 Su Bardağı Kadar Süt
- 1 Su Bardağı Kadar Su
- 1.5 Yemek Kaşığı Kadar Kakao
- 4 Yemek Kaşığı Kadar Şeker
- 1.5 Yemek Kaşığı Kadar Un
- 1 Paket Sütlü Çikolata
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çikolata Rüyası Tarifi için ilk olarak bir kabın içine yumurtayı, şekeri koyalım ve bembeyaz olana kadar blender ile çırpalım.
İçine sıvı yağı, ılık sütü ilave edip, çırpma teli ile çırpalım.
Sonra vanilyayı, kakaoyu, nutellayı ilave edip karıştıralım.
Daha sonra unu, kabartma tozunu ilave edip, yavaş yavaş karıştıralım.( kekin hamuru çok koyu veya çok cıvık olmayacak, kek kabından çabucak akan kıvamlı bir hamur olmalı)
Kek kalıbımızı yağlayalım ve yapışmaması için, kek kalıbının en alt kısmına, çok az margarin sürelim.
Hazırladığımız hamuru, kek kalıbına dökelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirelim ve 10-15 dk fırının kapağını hiç açmayalım.
Çikolata sosumuzu hazırlayalım
Çikolata Sosu Yapılışı:
Ev yapımı çikolata sosu için orta boy bir tencere alınır. İçine sütlü çikolata ve tereyağı haricindeki malzemeler eklenir. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirilir. Kaynayınca, içine tereyağ ve sütlü çikolata ilave edilir, altı kısılır yaklaşık 2-3 dk. yoğunlaşana kadar karıştırarak pişirmeye devam edilir.. Hemen ateşten alınır. Karıştırarak ilk hararetinin gitmesi sağlanır.
Çikolata sosu ve kekimiz ılıkken, kekimizin üzerine çikolata sosunu dökelim.
Afiyet olsun.
