Çikolata Dolgulu Brownie
MALZEMELER:
- 200 Gr. Bitter Çikolata
- 1 Su Bardağı Şeker
- 100 Gr. Tereyağı
- 2 Adet Büyük Boy Yumurta (Oda Sıcaklığında)
- 7 Yemek Kaşığı Un (120 Gr.)
- 1 Paket Vanilin
- 1 Çimdik Tuz
İÇİ İÇİN:
- 80 Gr. Bitter Çikolata
- 80 Gr. Beyaz Çikolata
ÜZERİ İÇİN:
- 7-8 Adet Oreo
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çikolata Dolgulu Brownie Tarifi için,
Benmaride tereyağını eritip içinde çikolatayi eritin.
Şeker vanilin ve tuzu ilave edip iyice karıştırın.
Oda sıcaklığındaki 2 yumurtayı teker teker ekleyin ve iyice karıştırın. Elenmiş unu ekleyip karıştırın.
Not: pişirme kalıbı olarak ben 23×23 e olan kare bir kalıp kullanıyorum.
Kalıbın içine pişirme kağıdı yerleştirin ve karışımın yarısını içine dökün.
Parçalara ayırdığınız bitter ve beyaz çikolatayı serpin.
Kalan hamuru döküp oreoları üzerine kırın.
160 derece sıcak fırında fansız şekilde 30-35 dk. pişirin.
Püf Noktası: bu arada 25 dk. dan itibaren kürdan testi yapın derim ne kadar ıslak olmasını isteğinize bağlı. Ama 35-40 dk. dan fazla tutmayın çok kurur.
Buzdolabında saklarsanız başka bir tatlı oda sıcaklığında tutarsanız başka bir tatlı oluyor bu arada bu brownie.
Çikolata Dolgulu Brownie hazır.
Afiyet olsun!
