Çiçek Salata

Çiçek Salata tarifi için beyaz lahana, kıvırcık ve maydanoz incecik kıyılır. 

Havuç, dışı kazınarak temizlendikten sonra ince halkalar şeklinde doğranır. Salatalığın kabukları uzun rendeyle alınır. 

Servis tabağına önce lahanalar, sonra kıvırcık ve maydanozlar yerleştirilir. 

Havuç'tan çiçekler kondurduktan sonra, salatalık kabuklarından çiçek sapları ve mısırlarla çiçek ortaları tamamlanır. 

Bir kase içinde limon suyu, elma sirkesi, zeytinyağı, kuru nane ve tuz karışımı sos hazırlanır. 

Salatanın üzerine eşit miktarda gezdirerek servis edilir.

Çiçek Salata hazır.

Afiyet olsun!