Çiçek Kurabiye Tarifi

Çiçek Kurabiye tarifi için önce bütün malzemeleri birleştirip yoğuruyoruz(ununa göre değişebilir kontrollü koyun) 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. 

Daha sonra dolaptan alıp, hamuru kolay açabilmek için, altına üstüne streç seriyoruz. Merdaneyle açıyoruz. Kalıpla ya da bardakla kesiyoruz.

Hamurun tam ortasına, çukuru oluşturacak küçük bir kalıpla bastırıyoruz. 

Kenarlardan bıçakla 8'e bölüyoruz. Her ikisini elimizle şekli bozmayacak şekilde birleştiriyoruz. 

Diğerlerini de bu şekilde yapıyoruz.

Bazılarına kalıpla yıldız şekli verdim. 

Tepsiye sıralayıp, 180°de yaklaşık 15-20 dakika kadar pişiriyoruz (çok kızartmıyoruz) kurabiyeler soğuduktan sonra, ortalarına istediğimiz sosu koyuyoruz.

Afiyet olsun🍁🍁