Cevizli Ve Kuru Üzümlü Kek
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çay Bardağı Kuru Üzüm (Ben Kuş Üzümü Vardı Onu Koydum)
- 1 Çay Bardağı Ceviz
- 2.5 Su Bardağı Un
- 1er Paket Vanilya Ve Kabartma Tozu
- 1/2 Çay Kaşığı Karbonat(Yoksa Olmasada Olur)
- 1 Tatlı Kaşığı Tarcin
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Cevizli ve Kuru Üzümlü Kek Tarifi için,
Önce kuru üzümü yıkanıp, ıslaklığını kağıt havluyla alıyoruz.
Üzerine 1 tatlı kaşığı un koyup karıştırıyoruz.
Bunu üzümlerim kalıba çökmemesi için yapıyoruz.
Kuru malzemeler hariç diğer malzemeleri sırasıyla güzelce çırpıyoruz.
Unu, kabartma tozu, vanilya, karbonat ve tarçını beraber eleyip sıvı karışıma ekliyoruz.
Beraber tekrar çırpıyoruz.
En son çeklimiş ceviz ve kuru üzümü koyup karıştırıyoruz.
Tereyağı veya margarinle yağladığımız kalıba döküp onceden ısıttığımız fırında 180 °C de yaklaşık 40 dk. kadar pişiriyoruz.
Pişme süresi kalıbın derinligine ve fırına göre değişebilir. Kontrollü pişirelim.
Cevizli ve Kuru Üzümlü Kek hazır.
Afiyet olsun.
