Cevizli Üzümlü Anne Keki
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Kuru Üzüm
- 1 Su Bardağı Az Kırılmış Ceviz
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Şekerli Vanilin
- 2 Su Bardağı Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Cevizli Üzümlü Anne Keki Tarifi için,
Yumurta şeker köpürene kadar çırpılır.
Sonra sırayla sıvı malzemeler daha sonrada kutu malzemeler elenerek içine eklenir.
En sonda ceviz ve üzüm unun içine karıştırılarak konur.
Dibe çökmesin diye bir kaşık yardımı ile karıştırılıp yağlanmış kalıba dökülür.
160 °C önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Kek pişene kadar fırın kapağını açmayın. Eğer fırınınız çabuk pişiriyorsa dereceyi 150 ye indirin böylece içi iyi pişer ve güzel kabarır.
Cevizli Üzümlü Anne Keki hazır.
Afiyet olsun!
