Buzluk İçin Patatesli Dolama Böreği
MALZEMELER:
- 3 Adet Yufka
- 5 Adet Patates
- 200 Gram Margarin
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Buzluk İçin Patatesli Dolama Böreği Tarifi, Buzluk Böreği Nasıl Yapılır?
Buzluk için hazırlanan böregimizin önce patatesini haşlıyoruzi güzelce eziyoruz
Margarini eritip patatesin üzerine döküyoruz
Sütü, yumurtaları, ,tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ilave edip karıştırıyoruz
1 yufkayı tezgaha alıyoruz, üzerine patatesli harç sürüyoruz, üzerine ikinci yufkayı seriyoruz, tekrar her yerine gelecek şekilde patatesli harç sürüyoruz
2. yufkanın üzerine 3. yufkayı seriyoruz ve kalan patatesli harç sürüyoruz
Yufkanın kenar kısımlarını kıvırıp sıkı sıkı büyük bir rulo olacak şekilde dolayarak sarıyoruz
Sardığımız böreği ortadan ikiye bölüyoruz, buzdolabında yarım saat bekletiyoruz
Daha sonra küçük bir tepsiye alıp derin dondurucuya kaldırıyoruz
Böreği pişirmek istediğiniz zaman 2 saat önceden derin dondurucudan çıkarıp 2 cm eninde dilimleyerek kesiyoruz
Ortadan böldüğümüz yufkadan bir tepsi börek çıkıyor
Eğer derin dondurucuya kaldırmadan hemen pisirecekseniz iki saat buzdolabında dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın
Buzluk için patatesli dolama börek hazır
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
