Browni Kurabiye Yapılışı

Browni Kurabiye tarifi için öncelikle şerbeti hazırlayın.

Su veya süt ile şekeri kaynatın, kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 6-7 dakika daha kaynatın.

Birkaç damla limon suyu sıkın,ateşten alın soğumaya bırakın.

Şerbeti buzdolabında bir saat bekletin.

Bu arada kurabiye için verilen malzemeleri un hariç karıştırın (kakao,tereyağı,1 yumurta,şeker,sıvı yağ,kabartma tozu,vanilya)

Azar azar un ekleyerek hamuru yoğurun.Ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur olacak.

Ceviz gibi yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin.

200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika civarı üzerleri çatlayana dek pişirin.

Fırında çıkan sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırın.

Şerbette uzun uzun bekletmeyin,her yerini daldırın çıkarın, işleminizi hızlı yapmaya özen gösterin.

Üzerlerini isteğinize göre süsleyin.

Bir gece buzdolabında dinlendirin.

Afiyet olsun.