Bostan Patlıcan Kızartması

MALZEMELER:

  • 3-4 Adet. Bostan Patlıcanı
  • 8-10 Adet Köy Biberi

SOSU İÇİN:

  • 3-4 Adet İri Domates
  • 4 Diş Sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pulbiber

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:

Bostan Patlıcan Kızartması Tarifi için,

Bostan patlıcanlarını alacalı soyup 1 cm. kalınlığında halka halka doğruyoruz.

Kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.

Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı sıvıyağ da soyup doğradığımız domatesleri pişiriyoruz.

Pişerken içine tuzu ezilmiş sarımsağı ve baharatları ilave ediyoruz.

Kızarmış olan patlıcan ve biberlerin üzerine döküyoruz.

Servise hazır hale getiriyoruz.

Bostan Patlıcan Kızartması hazır.

Afiyet olsun!

Bostan Patlıcan Kızartması
Bostan Patlıcan Kızartması
Bostan Patlıcan Kızartması
Bostan Patlıcan Kızartması
Bostan Patlıcan Kızartması

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 224 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Ece İclal Yokuş
3 ay önce

nefis ellerinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim