Boncuk (Kuskus) Salata

MALZEMELER:

  • 1/2 Paket Boncuk Şehriye (Kuskus)
  • 2 Adet Orta Boy Havuç
  • 2 Adet Haşlanmış Patates
  • 2 Kase Süzme Yoğurt
  • 4-5 Kaşık Mayonez
  • 2 Diş Sarımsak
  • Sıvıyağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı

HAZIRLANIŞI:

Boncuk (Kuskus) Salata Tarifi için,

Bir tencerenin içine su, tuz ve sıvıyağ konup kaynatılır.

Kaynayan suyun içine boncuklar eklenir ve haşlanır.

Havuçlar soyulup rendelenir. 

Yapışmaz tavanın içerisinde az bir sıvıyağ ile sotelenir.Soğumaya bırakılır.

Sarımsak, tuz ile havan içerisinde dövülür.

Yoğurt, mayonez ve dövülmüş sarımsak büyük bir kasenin içinde çırpılır.

Haşlanmış boncukların suyu süzülür.

Yoğurt karışımından bir kase kenara ayrılır.

Kalan yoğurdun bir kısmı boncukla karıştırılır.

Servis edeceğimiz borcamın içerisine konulur.

Haşlanmış patates bir çatal yardımıyla püre haline getirilir.

Sotelenmiş havuçların üzerine eklenip birbirlerine harmanlanır.

Havuç ve patates karışımı, yoğurtla harmanlanır.

Boncukların üzerine yayılır.

Kenara ayırdığımız yoğurt,salatanın üzerine ilave edilir.

Tereyağında kızdırdığımız kırmızı toz biber salatanın üzerine dökülür ve servis edilir.

Boncuk (Kuskus) Salata hazır.

Afiyet olsun 😋😊

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 210 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

zehra topal
2 yıl önce

elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim