Bol Çikolatalı Brownie
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı + 3 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Un
- 2 Yk Kakao
- 1 Paket Vanilin
- 240 Gr Bitter Çikolata
- 120 Gr Tereyağı
- 1 Çay Kaşığı Ucu Kadar Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bol Çikolatalı Brownie tarifi için İlk olarak tepsimizi yağlayıp, yağlı kağıdımızı seriyoruz. Hazırlık sürecinde buzdolabında bekletiyoruz.
Çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz, ardından tereyağı ve tuzu ilave edip eritme işlemine devam ediyoruz. Burdaki tuzun önemi şu çikolatanın lezzetini öne çıkarıyor ve daha lezzetli hissetmemizi sağlıyor. Biz kek harcımızı hazırlarken çikolatamız oda ısısına gelmiş olacak.
Oda ısısındaki yumurtaları 10 saniye kadar çırpıp ardından şekeri ilave ediyor ve 4 5 dakika kadar çırpmaya devam ediyoruz.
Oda ısısına gelen çikolatamızı ilave ediyoruz yavaşca yumurtamızın yapısını bozmamak için. Homojen bi karışım elde ettikten sonra un, kakao ve vanilini de ilave ediyoruz .
180 ° ısıttığımız fırında 20 / 25 dk kadar pişiriyoruz.
Bol Çikolatalı Brownie hazır.
Afiyetle yiyebilirsiniz, yapıp benimle paylaşırsanız çok sevinirim
Kanalıma abone olmayı, beğenmeği ve yorum yapmayı unutmayın
