Bitter Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 100 Gr. Kadar Tereyağı
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Paket Vanilya
- 2 Su Bardağı Un
- 10 Yemek Kaşığı Nişasta (Yaklaşık Bir Su Bardağı)
- Yarım Paket Kabartma Tozu
KENARLARI İÇİN:
- Toz Fıstık Veya Toz Fındık (Ben Her İkisinide Kullandım)
ÜZERİ İÇİN:
- Eritilmiş 80 Gr. Lık Biri Bitter 3 Paket Çikolata
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çikolatalı Kurabiye Tarifi için hamurumuzu yoğuralım kum gibi olmalı.
İki yağlı kağıt arasında 1 santim kalınlığında açıp yuvarlak bir kalıp yada bir su bardağı ile keselim.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
İkinci açtığımız hamuru üzeri için kestiğimiz yuvarlağın ortasındanda bir yuvarlak olacak şekilde ve başka bir küçük kalıpla kesip ilk yaptığımız yuvarlakların üzerine yerleştirelim.
180 derece de ısınmış fırında pembeleşmeden pişirelim.
Biraz pişince ayarı 170'e düşürün. Kızartmadan pişirelim. Beyaz kalmalı.
Benmari erittiğimiz çikolata ile pişen kurabiyelerimizin orta kısımlarını dolduralım ve yan kısmına parmağımızla az bir miktar sürelim.
Çikolatalı Kurabiyemizi fıstığa bulayalım sunum tabağına dizip üzerindeki boşluğa kalan çikolatamızdan koyalım.
Afiyet olsun.
