Biftek Etli Yumurtalı Ispanak

MALZEMELER:

  • 500 Gr. Ispanak
  • 2 Adet Biftek
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 3 Adet Sarımsak
  • 3-4 Yumurta
  • Tuz Karabiber Pulbiber
  • Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Yumurtalı etli ıspanağı yapmak için önce ıspanağı bütün olarak yıkıyoruz.

Yıkanan ıspanağı doğruyoruz.

Suyunu 4-5 kez değiştirecek bol suyla güzelce yıkıyoruz.

Yıkadığımız ıspanağı bir süzgece alıp suyunu süzdürüyoruz.

Suyunu süzdürdüğümüz ıspanağı bir tencereye alıp üzerine çok az sıcak su döküp 2-3 dakika haşlıyoruz.

Haşlanan ıspanağı tekrar süzgece alıp suyunu süzdürüyoruz.

Bifteği küçük küçük küp şeklinde doğruyoruz.

Üzerinden bir kez su geçirip suyunu süzdürüyoruz ve bir tencereye alıp pişiriyoruz.

Et yumuşayınca küp doğranmış soğanı ve sarımsağı alıp zeytinyağı ilave edip kavurmaya başlıyoruz.

Soğan kavrulunca elimizle suyunu süzdürdüğümüz ıspanağı katıp karıştırıyoruz ve kavuruyoruz.

Kavrulmuş ıspanağa karabiber ve pul biber döküyoruz.

Kişi sayısına göre kaşıkla yer açıp içine bütün olarak yumurta kırıyoruz.

Kısık ateşte yumurta pişene kadar pişiriyoruz.

Etli yumurtalı ıspanak hazır.

Afiyet olsun 😋 

Biftek Etli Yumurtalı Ispanak in it
Biftek Etli Yumurtalı Ispanak in it
Biftek Etli Yumurtalı Ispanak in it
Biftek Etli Yumurtalı Ispanak in it
Biftek Etli Yumurtalı Ispanak in it
Biftek Etli Yumurtalı Ispanak in it
Biftek Etli Yumurtalı Ispanak in it
Biftek Etli Yumurtalı Ispanak in it
Biftek Etli Yumurtalı Ispanak in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 394 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim