Biber Yemeği

MALZEMELER:

  • 10-15 Adet Çarliston Yada Başka Biber Çeşidi
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Kaşık Sırke
  • 1/4 Çay Bardağı Zeytınyag
  • 1 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası
  • 2 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • Tuz
  • Kesme Şeker

ÜZERİ İÇİN:

  • Maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Biber Yemeği için,

Biber yemeği bilen var mı? ben yine dolapta kalanları bitirme işine soyundum.  

10-15 adet çarlistonum vardı. Tencereye 1 adet soğanı piyaz doğradım. 2 diş sarımsağı da bölerek ekledim.

1 adet kesme şekerle önce karamelize ettim. Ardından zeytinyağını ekleyip biberleri doğrayarak attım.

Kapağı kapalı kızarana kadar arada karıştırarak pişirdim.

En son biraz acı biber salcası biraz da domates salçası koyup 1 kaşık sirke ıle 5-6 dk. Kadar daha pişirerek servise aldım.

Not: bu esnada 1/2 çay bardağı sıcak su koyuyorum.

Üzerine bol maydanoz. Off lezzeti siz düşünün artık.  

İster meze, ister yoğurtla, ister köfte, et, tavuk yanına garnitür olarak müthiş lezzet.

Biber Yemeği hazır.

Afiyet olsun!

Biber Yemeği
Biber Yemeği

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 124 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Meral
14 gün önce

harika elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (7)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim