Biber Tatarı

MALZEMELER:

  • 12 Adet Etli Yeşil Ve Kırmızı Biber

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvıyağ

ÜZERİ İÇİN:

  • Süzme Yoğurt

EN ÜSTÜ İÇİN:

  • Kırmızı Pul Biber
  • Ezilmiş Sarımsak

HAZIRLANIŞI:

Denizli'mizin kale biberi meşhurdur. Biber, normal biberlere göre daha büyük ve etli olur. Şekli de birazcık eğri büğrüdür;)) Ama lezzeti harikadır. Bu biberle birde biber tatarı yapılır, parmaklarınızı yersiniz:) Tabi bu bildiğimiz kızartma diyebilirsiniz, ama burada ismi tatar diye geçer.

Gelelim Biber Tatarı tarifine;

Öncelikle biberler bol kızgın yağda kızartılır.kabuğu soyulur.

Servis tabağına yerleştirilir.

Suyla açılmış süzme yoğurt, üzerine dökülür.

Kızartma yağından biraz tavaya alınır, içine ezilmiş sarımsak eklenir, bir iki çevrilir, pul biber eklenip ocağın altı hemen kapatılır.

Yoğurdun üstüne gezdirilir.

Biber Tatarı hazır.

Afiyet olsun🌹

Biber Tatarı
Biber Tatarı
Biber Tatarı
Biber Tatarı

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 62 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Dilara
9 ay önce

pek güzel havva hanımcım ellerin dert görmesin

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim