Beşamelli Tavuk

MALZEMELER:

  • 3 Adet Kemikli Tavuk Kalçası
  • 4 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Çorba Kaşığı Ayçiçek Yağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber Veya Beyaz Biber
  • 1 L Süt
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Soğan

HAZIRLANIŞI:

Tavukları 1 soğan ve 1 tatlı kaşığı tuz koyarak tavukların üzerine çıkacak kadar su ile haşlayalım ve küçük parçalara ayıralım. Haşladığımız bezelye ve havuçla karıştıralım. Unu yağ ile ayrı bir tencerede renginin dönmemesine dikkat ederek kavuralım. Tuzunu biberini katalım. Ilıttığınız sütü azar azar ilave ederek içine katalım. Topak olmamasına dikkat etmemiz gerek. Koyu bir kıvama gelince ocağın altını kapatıp, rendelediğiniz kaşar peyniri içinde eritelim. Fırına dayanıklı bir kaba mümkün olduğu kadar sulu olarak ayırdığımız tavukları sebzelerle beraber yerleştirelim. Beşamel sosun yarısını karıştıralım. Kalan yarısını üzerine dökelim. 200 derecede ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.                       

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 500 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim