Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

MALZEMELER:

  • 1/2 Kg. Tavuk
  • 3 Adet Büyük Boy Patates
  • Yeterince Tuz, Pul Biber ,karabiber, Kekik
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Kaşar Peyniri (Rendelenmiş)

BEŞAMEL SOS İÇİN:

  • 3 Su Bardağı Süt
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 3 Yermek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Çay Kaşığı Tuz Ve Karabiber

HAZIRLANIŞI:

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi için,

Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayıp sıvı yağ koyduğumuz tavada kavuruyoruz.

Suyunu çekince içerisine salçaları, tuz ve kekiği ilave edip içerisine 1 su bardağı kadar su ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Tavukların pişerken patatesleri soyup çok ince olmayacak şekilde yuvarlak kesiyoruz.

Üzerine pul biber, karabiber ve tuzunu atıp borcama diziyoruz.

Borcamı fırına koyup yaklaşık 10 dk. Pişiriyoruz.

Fırından çıkartıp pişen tavukları patatesin üzerini kaplayacak şekilde döküyoruz.

Beşamel sos hazırlaması:

Küçük bir tavada tereyağı eritiyoruz.

Üzerine unu koyup kavuruyoruz.

Kokusu çıkınca üzerine karıştırarak sütü ilave ediyoruz.

Koyulaşmaya başlayınca içerisine tuzu ve karabiberi ilave ediyoruz.

Muhallebi kıvamına gelince sosumuz hazır.

Sonrasında üzerine beşamel sosu döküp 180 °C de ısıttığımız fırında 10 dk. Pişiriyoruz.  

Tepsimizi çıkartıp üzerine kaşar peyniri serpiştiriyoruz. Kaşar peyniri eriyip hafif kızarana kadar fırında bekletiyoruz.  

Beşamel Soslu Tavuk hazır.

Afiyet olsun!

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi in it
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi in it
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi in it
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi in it
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi in it
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi in it
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi in it
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 325 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

CK Lezzet Dünyası
10 ay önce

elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim