Bamya Kızartması Tarifi

Bamya Kızartması Tarifi için öncelikle bamyalar ayıklanıp yıkandıktan sonra kenara alınır. 

Diğer tarafta yumurta, tuz, karabiber ve pul biber iyice karıştırılır. 

Yayvan bir tabağa da mısır unu konur. 

Tavada kızdırılan sıvı yağda  bamyalar önce yumurtalı karışıma  sonra mısır ununa bulanarak  her tarafı kızarana dek pişirilir.

Servis tabağına alınan kızarmış bamyaların üzerine veya arzuya göre yanına sarımsaklı yoğurt konarak Bamya Kızartması ikram edilir.

Afiyet olsun.