Ballı Kek
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- 1.5 Su Bardağı Toz Şeker
- 4 Çorba Kaşığı Bal
- 125 Gr. Eritilmiş Margarin
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1/2 Su Bardağı Ceviz İçi
- 1 Adet Portakalın Rendelenmiş Kabuğu
- 1 Çay Bardağı Damla Çikolata
ÜZERİNE:
- 2 Çorba Kaşığı Bal
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ballı kek yapımına yumurta ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alıp çırpmayla başlayalım.
Toz şeker eriyene dek çırpalım.
Bal ve margarini ilave edip çırpmaya devam edelim.
Sonra sırasıyla un ve kabartma tozu karışımını yumurtalı karışıma ilave edelim.
Daha sonra sırasıyla tarçın, iri dövülmüş ceviz, portakal kabuğu rendesi ekleyip karıştıralım.
En son damla çikolata ilave edip tahta bir kaşık yardımıyla tüm malzeme homojen bir kıvam alana dek karıştıralım.
Hazırladığımız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına boşaltıp 175 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.
Fırından çıkarıp ılındıktan sonra üzerine bal gezdirelim.
Ballı kek hazır.
Dilimleyerek ikram edelim.
Afiyet olsun.
