Balkabaklı Pasta

Balkabaklı Pasta Keki için yumurta ve şekeri çırpıyoruz. 

Sıvı yağ, süt, kabartma tozunu ve vanilyalı ekleyip karıştırın. 

Unu ekleyelim borcama döküp 180 °C fırında pişirelim. 

ek pişerken balkabağı tatlısını püre haline getirip nişasta ve suyla 10 dk. kadar kaynatalımki kıvamlı olsun. 

Kek fırından çıkınca ilk sıcaklığı geçince sütle ıslatalım balkabağı sosunu üstüne dökelim. 

Kek ve üzerindeki balkabağı iyice soğuyunca hazırladığımız kremşantili karışımı en üst kata dökelim. 

Pastamız hazır süsleyip en az dört saat buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz. 

Not: borcamım büyük olduğu için ben yumurta hariç diğer malzemeleri 1.5 ölçü kullandım.

Balkabaklı Pasta hazır.

Afiyet olsun..