Bal Kabaklı Muhallebi
MALZEMELER:
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Su Bardağından Bir Parmak Eksik Şeker
- 4 Su Bardağı Süt
- 50 Gr Margarin Ve
- 100 Ml Sıvı Krema Piştikten Sonra Eklenecek
- 2 Yemek Kaşığı Kremşanti
ARA KATLARI İÇİN:
- 2 Dilim Bal Kabağı
- 1 Su Bardağı Şeker İle Pişirilip Püre Haline Getirilir.
- 1 Paket Burçak Bisküvi
ÜZERİ İÇİN:
- Fındık
- Rulo Gofret
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kreması için süt,un, nişasta,yumurta sarısı ve şekeri bir tencereye ekleyip güzelce karıştıralım ve ocağa alalım
Çırpma teli ile kaynamaya başlayana kadar karıştıraralım 4.5 dakika kaynasın
Kaynayınca ocağın altını kapatalım
İlk sıcağa çıkan kremanın içine margarin krem şanti ve sıvı kremayı ekleyip mikserle çırpalım.
Bisküvi mizi rondodan geçirelim un haline getirelim
Balkabağını blendırdan geçirip püre haline getirelim
Kaseleri mizin içine sırasıyla önce krema daha sonra bisküvi daha sonra balkabağından kaseler e eşit miktarda bölelim
Tekrar krema ekleyelim
Balkabağından çok az ayırıp üzerine sıkma torbası ile şekil verelim
Fındık ve rulo gofret ile süsleyelim, buzdolabına kaldıralım
3-4 saat sonra servis edelimRESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
