Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

MALZEMELER:

  • 1 Paket Baklavalık Yufka
  • 2-3 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ

İÇ HARÇI İÇİN:

  • Patates
  • Soğan
  • Yenibahar
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz
  • Peynir

ÜZERİ İÇİN:

  • Yumurta Sarısı

HAZIRLANIŞI:

Nefis çıtır çıtır böreği denemediyseniz hemen kolları sıvayın yapımı aşırı kolay tadı hazırları aratmayacak cinsten🤗

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tarifi için öncelikle tereyağı eritilir, sıvıyağ da içerisine eklenir karıştırılır.

Baklavalık yufka tezgaha serilir içerisine yağ karışımı sürülür, tekrar yufka kapatılır ona da yağ karışımı sürülür ve son olarak 3. Yufka eklenir ona da yağ karışımı sürülür.

Not: iç harçımı ben pişirmeden hazırladım. Çiğ patatesi rendeledim üzerine soğan rendeledim, yenibahar, karabiber, tuz, pulbiber ekleyip karıştırdım.

Böreklerin birazını peynirli birazını patatesli yaptım siz de bu şekilde çeşitli iç harçlardan yapabilirsiniz.

O yüzden patatesin miktarını vermedim.

3 kat yağlanmış yufkanın üzerine iç harç eklenir (tam uç noktasına )tıpkı sarma sarar gibi sarılır.

Ardından ister böreği kıvırın ister bıçakla ortadan ikiye bölün.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine börekleri alın, üzerine yumurta sarısı sürüp 180 °C de kızarana kadar pişirin.

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek hazır.

Afiyet olsun!

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tarifi in it
Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tarifi in it
Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tarifi in it
Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 305 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim