Baharatlı Çubuk Kraker (Yapım Aşamalı)

Baharatlı Çubuk Kraker Tarifi için,

Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alıp un hariç bütün malzemelerimizi ekleyip elimizle karıştırıyoruz.

Azar azar un ekleyip kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.

Hamurumuzu tezgahımıza alıp merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde merdaneye yapışmaması için arada un serperek açıyoruz.

Büyük bir bıçak yardımıyla 4 parçaya bölüp ardından ince ince kesmeye başlıyoruz.

Yağlı kağıt serili tepsimize dikkatlice dizip yumurta beyazını fırça yardımıyla sürüyoruz.

Önceden ısıtılmış 200 °C lik fırında 10-15 dk. pişiriyoruz.

Hafif kızardıktan sonra fırını söndürüp 5 dk. fırında bekletiyoruz.

Sonra çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.

Not: hamurun yarısını baharatlı yarısını sade yaptım.

Not: özel merdanem ile yaptım resimli yapımı yapım aşamalarında.

Baharatlı Çubuk Kraker hazır.

Afiyet olsun.