Babagannuş Mezesi

MALZEMELER:

  • 5 Adet Patlıcan
  • 3 Adet Kırmızı Biber
  • 1 Adet Domates
  • Bir Avuç Dolusu İnce Doğranmış Maydanoz
  • 2-3 Damla Limon
  • 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • Pulbiber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Bugün sizlerle hafif bir meze paylaşacağım, orijinal babagannuşta salça ve kuru soğan da mevcut ancak bunlar bana göre mezeyi sertleştirdiği için daha hafif bir forma soktum.

Öncelikle kırmızı biber ve patlıcanlarımı yıkayıp, kurutup fırın tepsisine alıyor ve  çatalla delikler açarak 200 derecede közlüyorum.

Közlediğim patlıcan ve biberleri küp küp doğruyorum.

Ardından maydanoz ve domatesimi ekleyip, en son aşamada zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyu ekleyip servise hazır hale getiriyorum 😍

Babagannuş Mezesi hazır.

Afiyet olsun!

Babagannuş Mezesi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 118 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Leziz Tatlar
1 yıl önce

çok güzel ellerinize emeğinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim