Ayvalı Turta Tarifi

MALZEMELER:

  • 125 Gr. Sana Yağ
  • 1 Yumurta
  • 1/2 Su Bardağı Şeker
  • 1/2 Paket Kabarma Tozu
  • 2 Su Bardağı

AYVALI HARÇI İÇİN:

  • 4 Orta Boy Ayva
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
  • 1 Çay Bardağı Sıcak Su
  • Üzerine Pudra Şekeri

HAZIRLANIŞI:

Ayvalı Turta Tarifi için önce 4 orta boy ayva rendelenir, tencereye alınır. 

1 çay bardağı sıcak su ilave edilir, ocağın altı açılıp pişirilir. Ayvalar suyunu çekip yumuşayınca üzerine şekeri ekleyip biraz daha pişirilir. Ocaktan alıp tarçın ekleyip soğumaya bırakalım. 

Diğer taraftan yoğurma kabına bir yumurta, şekeri karıştırıp, üzerine sana yağı (soğuk olsun) ince ince doğrayın. Elinizde biraz yoğurun. 

Sonra kabarma tozu ekleyin, unu az az ekleyin, ele yapışacak biraz sert bir hamur olur. Hamuru 15 dakika kadar dinlendirin. 

Sonra hamur dan ceviz büyüklüğünde parça ayırıp, kalan hamuru merdane yardımı ile açılır (yuvarlak büyük boy borcama göre açılır) 

Borcamın içi ve kenarlarına sana yağı sürülür. Sonra borcamdan kalan parçalar kesilir. 

Ayva harcını hamurun üzerine yayıp, ayrılan hamuru merdane ile açılır. 

İnce uzun kesip kafes şeklini verilir. 

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerileri kızarana dek pişirilir. 

Ayvalı Turta hazır.

Afiyet olsun herkese

Ayvalı Turta Tarifi

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 420 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Nevin'in Lezzetleri
7 gün önce

elinize sağlık nefis görünüyor

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim