Atom Mezesi
MALZEMELER:
- 1 Kase Süzme Yoğurt
- 2 Diş Sarımsak (Ezilmiş)
- 1 Tatlı Kaşığı Mayonez (Veya 1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı)
- Tuz
ÜZERİ İÇİN:
- Hatay Kırmızı Samandağı Biberi (Acı.. Veya Tatlı İsterseniz, Kuru Tatlı Kırmızı Biber Kullanın)
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Atom Mezesi tarifi için genişçe bir kaba süzme yoğurdumuzu, mayonezimizi, sarımsaklarımızı, tuzumuzu ve biraz süzmenin katılığını açmak için yaklaşık 1 kahve fincanı kadar da su ekleyip iyice karıştırıyoruz, (eğer köz patlıcan ekleyeceksek yaklaşık 2 közlenmiş patlıcanı bıçakla parçalayıp yoğurtlu karışıma ekleyebiliriz).
Yoğurtlu karışımımızı sunum kasemize alıyoruz.
Üzeri için bir tavada tereyağımızı eritiyoruz ve üzerine kuru biberlerimizi atıp hafif döndürüyoruz ve olduğu gibi yoğurt mezemizin üzerine döküyoruz👌 ve karşınızda ATOM mezemiz 😁😁😁
Hiç vakit kaybetmeden yapıp, afiyetle yiyin 😉😉
Afiyet bal şeker olsun ❤️
Not: Yoğurt malzemelerinin içine arzuya göre közlenmiş patlıcanda kullanabilirsiniz, köz patlıcan mezemize ayrıca lezzet katacaktır.
