Alman Pastası (Süslü Pasta)

Alman pastası tarifi için,

Hamuru için tereyağı ve sıvı malzemeler karıştırılıp, maya eklenip erdikten sonra unu da eklenip ele yapışmayan kıvamlı bir hamur yoğrulur.  

Mandalina büyüklüğünde bezeler yapılıp pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizilir ve 1saat kadar mayalanması için dinlenmeye bırakılır.  

Bu esnada krema hazırlanır.  

Tüm sıvı malzemeler karıştırılıp içine unu da koyup kremamız pişirilir.  

Krema soğuyunca 1 paket toz şanti de eklenip mikser ile 5dakika çırpılır 👉🏼

Not: bu krema şahane bir krema tarifidir tüm pasta ve keklerinizde kullanabilirsiniz not edin derim.  

Mayalanan hamurlarımız 180 °C de üzerleri pembeleşinceye kadar pişirilir.  

Pişen hamurlarımız soğuyunca krema torbası ile arasına krema sıkılır.  

Kremalı sandviç gibi düşünün. Sonra üst kısmı arzu edilirse benmari usulü eritilmiş çikolataya batırılır.  

Alman pastası hazır.

Afiyet bal şeker olsun.