Ağlayan Pasta Yapımı

Bol çikolata sosu ile kremşantinin uyumu altında yumuşacık keki ve hafif lezzetiyle çay yanına vaz geçemeyeceğiniz bir lezzet...

Ağlayan Pasta Tarifi için,

Yumurtaları kırıp şeker ile çırpıyoruz.

Sütü yağı katıp kabartma tozu vanilya kattığımız unu da karışıma ekliyoruz.

Kelepçeli kalıba döküp 180 derece fırında pişiriyoruz..

 Bu arada kremşantinin iki paketini bir bardak soğuk süt ile yapıp buzdolabında bekletiyoruz.

Çikolata sosunu pişirip karıştırarak soğutuyoruz. 

Fırından çıkan keki çatalla birkaç yerinden deliyoruz. 

Üzerine 1.5 bardak soğuk süt gezdiriyoruz. Soğuması için bir kenarda bekletiyoruz. 

Soğuyan kekin üzerine kremşantiyi onun üzerine iyice soğuyan çikolata sosunu döküp yayıyoruz. 

Buzdolabında en az 3-4 saat mümkünse 1 gece bekletiyoruz. 

Üzerini fıstık veya hindistan cevizi ile süslüyoruz. 

Ben alttaki kremşanti ile sosu hafiften kattım üzerinde de göz yaşı konsepti olması için. 

Ağlayan Pasta hazır.

Afiyet olsun.

Pastanız ağlayan olsun sizin yüzünüz hep gülsün...