Acılı Ezme
MALZEMELER:
- 2 Adet Domates
- 1 Adet Kuru Soğan
- Yarım Demet Maydanoz
- 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
- 4 Diş Sarımsak
- 2 Adet Kırmızı Biber
- 1 Çorba Kaşığı Kuru Nane
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 2 Çay Kaşığı Pulbiber
- Yarım Limon Suyu Veya Nar Ekşisi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Acılı Ezme hazırlamak için öncelikle soğan, sarımsak, nane, domates, kırmızı biberi ve maydanozu mutfak robotunda iyice çekiyoruz.
Ardından bir kaba alarak üzerine tuz, pulbiber ve biber salçasını ekliyoruz.
Acılı ezme fazla suyunu bıraksın diye ortasını çukur gibi yaparak biraz bekletiyoruz ortada biriken fazla suyunu alıyoruz.
Ardından acılı ezmemizi servis tabağına alarak nar ekşisi veya limon suyu gezdirerek servis yapıyoruz.
Acılı Ezme hazır. Afiyet Olsun.
