5 Dakikada Pişen Düdüklüde Patlıcan Yemeği
MALZEMELER:
- 4 Adet Patlıcan
- 4-5 Adet Domates
- 1 Kapya Biber
- 2 Yeşil Biber
- 1 Kuru Soğan
- 3-4 Diş Sarımsak
- Zeytinyağ
- 1 Küp Şeker
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hem zamandan, hem bütçenizden tasarruf sağlayan. 5 dakikada hazırlanıp, 5 dakikada pişen düdüklüde patlıcan yemeği için önce patlıcan alacalı soyulup, istediğimiz büyüklükte doğranıp, tuzlu suyun içinde, 15 dakika kadar bekletilir (zamanınız varsa daha çok bekletebilirsiniz)
Patlıcan Yemeği Tarifi için,
Daha sonra düdüklüye, zeytinyağ, doğradığımız soğan, sarımsak ve biberler koyulur.yıkayıp, suyunu sıktığımız patlıcan eklenir.
Soyup doğradığımız domates eklenir.tuz ve şeker de koyulup, karıştırılır. Düdüklünün kapağı kapatılır.
Ocağın altı açılır.düdüklüden ses gelince, düdüğü kapatılıp kısık ateşte 5 dakika pişirilir.(kendi düdüklü tencerenize göre pişirin)
Not: kullandığım domatesler yerli domates olduğu için hiç su koymadım.Gerekirse su koyabilirsiniz.
5 Dakikada Pişen Düdüklüde Patlıcan Yemeği hazır.
Afiyet olsun 🌹 🍃
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Tarif yanlis denedim ve 5dk da pişmedi !!!
Yukarıda not düşmüşüm zaten Gizem hanım,kendi düdüklünüze göre pişirin diye.düdüklüye göre farklılık gösterebiliyor.Benimkinde 5 dakikada pişti.Tarif yanlış olsa ben niye 5 dakika diye yazayım.Onun yerine 10 dakika derim vs.
