30 Kişilik Doğum Günü Pastası

Pandispanyanın hazırlanışı,

Yumurta ve sıcak su çırpma kabına alınır ve çırpılır. Köpük köpük olunca yavaş bir şekilde  şeker ilave edilir ve yaklaşık 7 dk. daha çırpılır.

Diğer yandan kuru malzemeler elenir.

Çırpılan yumurtaya kuru malzemeler ilave edilir ve spatula ile karıştırılır.

Kalıba dökülür ve önceden ısıtılmış fırında 180 c'de yaklaşık 35-40 dk. pişirilir.

Fırından çıkarılır soğumaya bırakılır ve daha sonra kalıptan bıçak yardımı ile çıkarılır.

🍰kremanın hazırlanışı 

Vanilya çikolata ve kremşanti hariç diğer bütün malzemeler tencereye alınır ve çırpılır.  

Pişen krema ocaktan alınır ve diğer malzemeler ilave edilir çırpılır.  

Soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra rondoda çekilmiş çikolata ilave edilir ve karıştırılır. 🎂pastanın yapılışı 🎂

Pandispanya iki kata kesilir.  

Hazırlanan krema pastaya konulur.  

Vişneler konulur ve tekrar krema konulur.  

İkinci kat kapatılır ve pastanın her yeri krema ile kaplanır. Buzluğa kaldırılır ve 1 saat bekletilir.  

Kremşanti için toz kremşanti  ve süt çırpılır.  

Krema torbasına şanti konulur ve şekilli duy ile şekil verilir.  

Pastanın üzerine rendelenmiş beyaz ve bitter çikolata konulur.  

Vişne konulur ve artık pastamız hazır.  

Not: kalıp 19*28 çapında kullandım ✌️

Afiyet olsun ⭐️