Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlı Kereviz tarifi için önce soğan ve zeytinyağ tencerede kavrulur. 

Havuç patates ve kereviz doğranarak (kararmasın diye beklemeden ilave edilir), biraz daha kavrulur. 

Tuz, şeker ve limon (portakal veya mandalina) suyu ilave edilir. 

Suyu da eklenerek düdüklü tencerede 6 dk kadar sürede pişer. 

Zeytinyağlı Kereviz soğumaya bırakılıp soğuk servis edilir (tencerede de aynı yollarla daha uzun sürede kontrollü olarak pişirilebilir).

Afiyet olsun...