Yoğurtlu Yeşil Mercimek
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Yeşil Mercimek
- 1 Bağ Dereotu
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1 Kase Süzme Yoğurt (Normal Yoğurt Da Kullanabilirsiniz)
- 2 Diş Sarımsak
- Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Pulbiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yoğurtlu Yeşil Mercimek tarifi için mercimeklerimizi haşlayalım. Ama kabukları soyulacak kıvama gelmeden kapatalım tane taneliğini kaybetmeden ocağı kapatalım (hafif diri olması iyi)
Soğuyunca içerisine doğranmış dereotu, maydonozu, yoğurdunu, tuzunu ve sarımsak rendesini ekleyip karıştıralım.
Servis tabağına alalım.
Tavada zeytinyağ, pulbiber yakıp dökelim ve üzerini yine biraz dereotuyla süsleyebilirsiniz.
Yoğurtlu Yeşil Mercimek hazır.
Afiyet olsun.
