Yoğurtlu Köz Biber Salatası

Yoğurtlu Köz Biber Salatası tarifi için önce biberleri közleyip kabuklarını soyuyoruz.

Ortasının çekirdeğini temizliyoruz. Ama sakın yıkmayın. Üzerinde kalan çekirdekleri sıyırın. 

Çatala gelecek şekilde küçük küçük doğruyoruz.

Ayrı bir kapta sarımsakları ezip yoğurt ile karıştırıyoruz. 

Süzme yoğurt kullanırsanız daha katı oluyor. Ama ben de evde mayaladığım yoğurdu kullandım. 

Biberleri sarımsaklı yoğurt ile karıştırıp servis tabağına alıyoruz üzerine 2 kaşık zeytinyağı gezdiriyoruz.

Yoğurtlu Köz Biber Salatası hazır.

Dipfrizde yazdan yaptığınız Közlenmiş biber varsa onu da kullanabilirsiniz. 

Afiyet olsun..