Yalancı Peynirli Su Böreği

Yalancı Peynirli Su Böreği tarifi için ilk olarak tepsimizi yağlayalım ve ilk yufkayı bütün olarak tepsiye yerleştirelim.

Yufkanın kenarlarını dışarı doğru sarkıtalım. 

Daha sonra bir kapta sütü, sıvı yağı ve yumurtayı karıştıralım. Bu sostan yufkamızın üzerine gezdirelim.

Ardından diğer yufkaları ufak parçalara bölerek tepsimize yerleştirelim.

Üçüncü yufkaya kadar aralarına sosdan dökerek yufkaları bölerek yerleştirelim.

Daha sonra peynirli harcımızdan yerleştirelim. 

Tekrar üzerine yufka yerleştirelim ve bir kat daha peynirli harcımızdan ilave edelim.

Tekrar yufkalar bitene kadar bir sos bir yufka olarak işlemi tekrarlayalım ve son olarak tepsiden dışarı sarkan kısımları tepsinin içerisine alalım ve böreğin üzerine kalan sosumuzu dökelim.

Bir kase içerisine yumurta sarısını alalım ve iyice çırpıp böreğine üzerine dökelim ve her tarafına sürelim.

Bıçak ile dilimlere kesip önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Yalancı Peynirli Su Böreği servise hazır.

Afiyet olsun☺️