Viyana Usulü Patates Salatası
MALZEMELER:
- 2 Adet Büyük Boy Patates
- 1 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Hardal (Tercihen Dijön Hardalı)
- 1/2 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
- 4 Küp Et Suyu (Evde Hazırlayıp Buz Küpleri Şeklinde Dondurduğum Et Suyu)
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 2 Çay Kaşığı Kimyon
- 1/2 Mor Soğan (Beyaz Soğan Da Olur)
- Varsa Bir Tutam Frenk Soğanı Veya Maydanoz
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Viyana Usulü Patates Salatası tarifi için önce patatesleri çok küçük olmayacak şekilde doğrayıp tuzlu suda haşlayın, çok eritmemeye özen gösterin.
Ayrı bir kapta baharatlarla birlikte sirkeli ve hardallı sosu hazırlayın.
Haşlanan patateslerin üzerine sıcakken hazırladığınız sosu hazırlayıp tamamen çekmesini bekleyin. Çok küçük doğranmış soğanı ekleyip ezmeden karıştırın.
Dilerseniz Frenk soğanı veya maydanoz ile süsleyerek servis edin. Patatesler sıcakken döktüğünüz sosu emdiği için çok lezzetli bir salata çıkıyor ortaya, üstelik çok pratik.
Viyana Usulü Patates Salatası hazır.
Deneyenlere afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
