Tel Şehriyeli Havuç Salatası

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Tel Şehriye
  • 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Yaprak Kırmızı Lahana
  • 3 Çorba Kaşığı Haşlanmış Mısır
  • 3 Adet Kornişon Turşu
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pulbiber
  • Bir Kaç Dal Maydanoz
  • 2 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
  • Yarım Limon Suyu

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Yayvan bir tencereye zeytinyağı konur. Yağ biraz kızınca tel şehriyeler içine atılır, karıştırılarak kavrulur. Şehriyeler pembeleşince su ve tuz eklenerek tencerenin kapağı kapatılır. Suyunu çekene kadar bir kaç dakika pişirilir. 

Pişen şehriye demlenirken, havucun dışı kazınır, rendelenir, kırmızı lahana ince ince doğranır. Ve biraz soğumuş olan şehriyelerin üzerine havuç ve kırmızı lahana eklenir. 

Biraz daha soğuduktan sonra, ince ince doğranmış kornişon turşu, mısır, kırmızı pulbiber, ince doğranmış maydanoz, nar ekşisi ve limon ekleyerek hazırladığımız tel şehriyeli havuç salatamız servise hazırdır.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 184 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mustafa'nın Mutfağı
Mustafa'nın Mutfağı 4 yıl önce

ellerinize sağlık ebru hanım müthiş görünüyor

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim